11.03. – 21.05.2023
WORKSHOP: Future of Food, 2023
mit Arijit Bhattacharyya
Sa, 13.05.2023, 11 – 18 Uhr
Eine der grundlegenden Fragen der menschlichen Gesellschaft ist die nach der Ernährung. Sind die verschiedenen menschlichen Zivilisationen für die Nahrung verantwortlich, die wir konsumieren, oder ist es umgekehrt? Haben die Ernährungsgewohnheiten die verschiedenen menschlichen Zivilisationen hervorgebracht? Wie können wir uns in Zeiten der sozialen und klimatischen Katastrophe vorstellen, dass sich unsere Ernährungsgewohnheiten mit uns weiterentwickeln? Future of Food ist ein Workshop, der sich mit der Beziehung zwischen Essen, Zeit und sozialem Wandel beschäftigt. Der Workshop lädt Menschen mit unterschiedlichem Hintergrund dazu ein, an kollektiven Diskussionen und Prozessen teilzunehmen, die darauf abzielen, die Frage des "Essens" zu untersuchen.
Der Workshop ist in drei Phasen unterteilt. In der ersten Phase geht es um die Geschichte und die Zukunft der Zutaten. In der zweiten Phase werden die persönliche Geschichte und das politische Engagement für Rezepte untersucht, während sich die letzte Phase mit dem Essen als Prozess der sozialen Vorstellungskraft befasst.
Unkostenbeitrag 10,- Euro, kostenfrei für Mitglieder
Anmeldung bis zum 10.05.23 unter info@kunstvereinbraunschweig.de
In englischer Sprache